珍味創出！？普段温めないものをレンジして食べてみた

先日、コンビニで「ほっとカルピス」なるものを見つけました。

カルピスは冷やして飲むイメージがあったので、
「カルピスのホットってどうなのよ」と思いつつ試してみたところ、結構いけました。

ホットカルピスうまい！

そこで、普段温めないで食べているようなものでも、温めるとうまいものが

あるんじゃないか？と考え、いろいろな食品・食材で実験してみることにしました。

買ってきたものたち。これから彼らは例外なく、
強制的にレンジに放り込まれることになります。

きっと残念な結果になるものもあるはずなので、
今のうちに手を合わせて拝んでおきます(-人-)

前置きはこのへんにして、早速実験開始。

レンジする食材は例外なくすべて完食し、おすすめ度を記述していきます。
公正なテイスティングのため、実験と実験の間には、うがいと箸の洗浄を行います。

■ホットもずく酢
最初の実験対象は、ローカロリーでヘルシーなもずく酢。
このさっぱりした酢の物を温めると、果たしてどうなるのか？

ラップしてレンジに投入し、2分温めました。
写真だと分かりづらいかもしれませんが、すごい湯気が立ってます。

早速試食してみます。

もずく自体がかなりやわらかくなっており、
全体の半分ぐらいはこなごなになって底に沈んでいました。

もずくにはレンジのパワーが強すぎたか……！

味のほうは可もなく不可もなく、という感じ。
酢は温めて飲む人もいるみたいですし、ホットにしてもあまり質は変わらないのかな？

もずくを食べるより、酢の飲み物として味わいたいという方には

ホットがよいかもしれません。

　おすすめ度：★★☆☆☆

■ホットいかの塩辛
続いてはお酒のお供、いかの塩辛。

もずくはちょっと温めすぎだったので、今度は温め時間を1分半に。
温めている最中、レンジの外にはしょっぱいにおいが。

before　　　　　　　 →　　　　　　　　after

見た目は「加熱調理したいか」になっていますが、口にしてみると半生の感触でした。
塩辛の「辛」の部分が薄れていて、塩気ばかりが強くなっている感じ。

用意した以上はすべて食べる！ということで完食しましたが、
正直ちょっときつい味でした。

　おすすめ度：★☆☆☆☆

■ホット刺身（目鉢まぐろ切り落とし）
比較的残念な結果が続いたので、ここで満を持して刺身の登場。
これはきっとうまいだろう！と、期待を込めてレンジに入れます。時間は1分半。

温めている最中には、魚を焼くにおいと肉を焼くにおいを混ぜたような
香ばしいにおいが漂ってきました。これはいける……！

before　　　　　　　 →　　　　　　　　after

見た目が激変。マグロステーキみたいになってる！
早速賞味せねば！

……。

これはっ……！

……微妙？

感想を簡潔に述べると、「味の強いシーチキン」でした。
身がもろくなっており、箸で取ろうとするとぼろっと崩れます。

シーチキンとしてはそこそこの味です。
ただ、刺身のときと比べると、まぐろの味が抜け気味なのが残念なところ。
普通に食べられるんだけど、ちょっと物足りなさを感じます。

ちなみに、しょうゆをつけて食べるほうがうまいです。

　おすすめ度：★★☆☆☆

■ホット納豆
さあ、やってきました。
調理実験におけるキラーアイテム、納豆の登場です。

以前に自宅で納豆パスタを作ったときには、部屋の中に
納豆臭が充満してしばらく取れなかったことがあります。

そんな臭い思い出を振り返りつつ、レンジに納豆を投入。
温め1分半。

案の定、加熱を始めるとすさまじい納豆臭が立ち込めます。
キッチンとリビングの間に仕切りがないため、
リビングも犠牲になりますが、そんなことは気にしません。

before　　　　　　　 →　　　　　　　　after

全体的に豆がちっちゃくなった気がします。

かき混ぜてみると、豆と豆がくっつきあっていてばらしづらいのですが、
あまり糸は引きません。
付属のたれとからしをつけて、いざ試食っ……！

味がっ…

ないっ……！

なんというか、「味のない粘る豆」になっていました。

豆の味が消えて粘り気だけが残り、
なんともいえない気持ち悪いテイストです。

たれとからしの味も、あまりプラスに働いていません。

粘る豆を苦労して食べ終えたとき、

私に残されたのは、部屋に充満した納豆臭だけでした。

　おすすめ度：★☆☆☆☆

■ホット冷麺
続いては、クールであることにアイデンティティを持つ、冷麺の出番です。

冷麺をホットにするのであれば、単純に「つゆを温めて入れる」
という手もありますが、今回はあくまでもレンジにこだわり、
冷麺として完成させたものをレンジで温めます。温め4分。

before　　　　　　　 →　　　　　　　　after

見た目はほとんど変わりません。
つゆの濃さが違うように見えるのは、おそらく背景のため。
右側に乗っているのは、刻んだ魚肉ソーセージです。

まだ納豆臭さが残る中で、試食を開始します。

やや固めの冷麺の麺が、レンジのおかげでだいぶやわらかくなり、
食べやすくなっています。
なんかラーメンの麺のようだ。

というかこれ、スープが濃すぎる以外はほぼ普通のラーメンです。
ラーメンの器に入れ、お湯でもっとスープを薄めて、
メンマやネギを加えたら、ごく普通のラーメンとして食べられると思います。

「手元に冷麺しかないけど、どうしてもラーメンを食べたい！」
というときには、重宝するかもしれません。
（そんなケースがあるかどうかは疑問ですが。）

　おすすめ度：★★★☆☆

■ホットアイス
タイトルでオチが読める一品、アイスの登場です。

使用するアイスはハーゲンダッツのバニラ。
どうなるかは分かり切っているので、深めの器に移します。

温め始めるとともに、みるみるハーゲンさんのお姿が
小さくなっていきます。1分半の時点で、既にハーゲンさんは
跡形もない状態でしたが、一応3分間温めました。

before　　　　　　　 →　　　　　　　　after

ハーゲンさん……。変わり果てたお姿になって……。

遠目の写真では分かりづらいですが、表面にはうっすらと膜が張っています。
小さいスプーンでは食べられないので、大きいスプーンですくって飲みます。

お、これは……？

うまい！

今回初の大当たり！

口に入れると同時に、バニラの香りと甘みがいっぱいに広がります。
思わず次々と口に運んでしまう味。これはやみつきになる！
あまりにうまいので、すぐに食べきってしまいました。

ただこれは、アイスというよりはハーゲンさんの実力という感じがします。
ゆえに、ホットアイスではなく「ホットハーゲンダッツがうまい」と書くのが正しいのでしょう。

とにかく、ホットハーゲンさんはとても美味でした。これはまたやろうかな！

　おすすめ度：★★★★★

■ホットケーキ
もちろん、ホットプレートで焼くあれではなく、
店で売っている普通のケーキをレンジで温めます。

ほかの食材はすべてスーパーで購入しましたが、
このケーキだけは、近所の有名な洋菓子店で買ってきました。
最後はいいもの食べないとね！

さあ、さくっと温めましょう！レンジで3分！

　※注　レンジ後の写真です。試食後ではありません。

　！？

……え？

俺のケーキどこ？

……えーと、これはあれですか、レンジで温めたことによって、

クリームやスポンジの水分が飛んで、ほとんど消えてなくなった
ということですか？

うわーお。

納豆のときみたいに、少し縮んだりするかなーとは思っていたのですが、
まさかここまでかさが減るとは思いませんでした。

泣く泣く残った部分を食べますが、変にべちゃべちゃしていて、
味わうどころではありません。
おいしいケーキを失った悲しみも相まって、もはや単なる苦行です。
（それでも全部食べましたが。）

みなさん、ケーキをレンジで温めるのはやめましょう。

　おすすめ度：★☆☆☆☆

■まとめ
大半が残念な結果に終わってしまいましたが、
中には面白い発見もありました。

みなさんも、普段使用されている食材・食品に意外な一手間を加えてみると、
何かしら面白い発見、未知との出会いがあるかもしれません。
ただし、ご利用は計画的に！

<<富井オーマ>>