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皆さんは、和牛と国産牛の違いが分かりますか？

和牛は日本の在来種をもとに、交配を繰り返し、改良された食用牛です。
現在、黒毛和種、褐色和種、日本短各種、無角和種の4種類が和牛として認定され、
この4種間以外の血が混じった牛は、和牛とは呼ぶことが出来ません。

国産牛は3カ月月間以上、日本で飼育された牛です。
生きた状態で輸入し、日本で3カ月飼育するば、
どこの国で生まれた牛であろうと国産牛となります。