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食べるラー油で火がついた「食べる調味料」ブーム。
でもみなさん、食べる調味料はラー油だけではありません。
日本中に、こんなにたくさんの食べる調味料があるんです。

今回はみなさんの食欲を刺激する、食べる調味料特集です！

■激辛ひとさじ

新鮮な生の青唐辛子を使った食べる調味料です。
“相当”辛いらしいので注意が必要です。

 

参照：楽天（キムチのほし山）

 

■雲丹ひしお
雲丹の力強い旨味が味わえる逸品。
パスタやサラダで試してみたいですね。

 

参照：丸海

 

■うま辛ドライトマト

ちょっと珍しい「ドライトマトのにんにくオイル漬け」です。
トマト好きとしては聞いただけでよだれが出そうです。
和食にも洋食にも合いそうな逸品です。

 

参照：カゴメ

 

■ねぎからし

唐辛子とねぎが織りなす奇跡のハーモニー。
那須の名産品だそうですよ。
リピーター続出中！？

 

参照：楽天（那須ロコうまいもの通信）

■食べるチリソース（激辛）
チリソースも食べる調味料になっちゃいました。
「激辛」の他に「甘口」もあります。
私は絶対に激辛を食べてみたい！

 

参照：栃木うまいもの広め隊

 

■山わさび
北海道北見市常呂町の山わさびを使った調味料です。

味は5種類。

・山わさび醤油漬け（みりん）
・山わさび醤油漬け辛口（酒）
・山わさび味噌漬け
・山わさび行者にんにくしょう油漬け
・山わさび青南蛮しょう油漬け

どれも美味しそうで迷ってしまいます。

 

参照：山わさ本舗

 

■梅あぶら
紀州の梅干に、玉ねぎやベーコンを加え、 米油で和えた食べる調味料！
これは新しい！

 

参照：紀州 石神邑

■生七味
七味唐辛子の常識を打ち破る“生”の七味です。
そのままごはんのおかずにもなっちゃいます。

 

参照：椒房庵

 

■魚沼かぐら辛っ子
魚沼地方のご当地野菜「神楽南蛮」を使ったまろやかな辛さの調味料です。
中毒者続出！？

 

参照：魚沼や

 

■山形のだし
「だし」とは、山形の郷土料理で、
胡瓜、茄子、茗荷、紫蘇、葱などの夏野菜をみじん切りにして醤油につけたものです。
まさに、昔ながらの“食べる調味料”！
こちらは普通の「だし」の他に、
キムチ味、カレー味、スタミナ味、ラー油入りの全部で5種類が味わえます！

 

参照：楽天（山形のおっかさん）

いかがでしたか。
“辛い”系が多かったですが、中には雲丹や梅などの辛くないものも。
それにしても本当にたくさんの種類がありますね。
食欲の秋、どの食べる調味料で新米を楽しもうか、今からとても楽しみです。

 

<<TuiTui編集部>>