【小ネタ】ゴボウを食べるのは日本だけ?

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日本ではごく当たり前に食べるゴボウ。
実はヨーロッパではゴボウの若葉を食べる位で、基本的に根は食べないんだそうです。
根もおいしいのですが、若葉も気になります。
 
きんぴらごぼう

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