ファンタやコーラを自作しよう。ソフトドリンクレシピ集

うだるような暑い日々……。
冷房の効いた部屋から外にでるのも嫌になってきますよね。

「あぁ、ファンタが飲みたいけど、外に買いにいくのもなぁ……」
と思っているあなた！
いっそのこと、ファンタを自作してみてはいかがでしょうか？
コーラやカルピスなどのレシピも紹介します。

注：この写真のファンタは本物です

●自作ファンタオレンジ
2種類のジュースを混ぜて作るファンタオレンジ。
混ぜるジュースはともに安物のほうが良いみたいです。

【材料】
ジンジャーエール
オレンジジュース

【作り方】
ジンジャーエールとオレンジジュースを5：1で混ぜ合わせる。

引用・参考リンク：

ファンタを作ってみる（CamCamさま）

●自作コーラ
香料には、オレンジオイル、ラベンダーオイルなど、10種類もの材料を使用。
材料を集めるのが大変ですが、こだわりが感じられます。

【材料】
・香料
食用アラビアガム　　　 10g
オレンジオイル　　　　　 3.5ml
水　　　　　　　　　　　　　3ml
ライムオイル　　　　　　 2.75ml
シナモンオイル　　　　　1.25ml
レモンオイル　　　　　　 1ml
ナツメグオイル　　　　　1ml
コリアンダーオイル　　　0.25ml
ネロリオイル　　　　　　　0.25ml
ラベンダーオイル　　　　0.25ml

・濃縮液
白砂糖　　　　　　　　　　2.36kg
水　　　　　　　　　　　　　2.28l
カラメル　　　　　　　　　30ml
クエン酸　　　　　　　　　小さじ3.5杯
香料　　　　　　　　　　　小さじ2杯
カフェイン　　　　　　　　小さじ0.5杯

【作り方】
濃縮液を水で5倍に薄め、炭酸化すると完成します。
ソーダーサイフォンを使うと楽でしょう。

引用・参考リンク：

オープンコーラ（wikipedia）

●自作サイダー
サイダーの液体作りはかなり簡単。
むしろ、ソーダサイフォンを調達するほうが大変。

【材料】
水　　　　　　　　　　　　　400ml
砂糖　　　　　　　　　　　　35g
レモン汁　　　　　　　　　好みに応じて

【作り方】
砂糖を水で完全に溶かし、それをソーダサイフォンに入れる。
香り付けにレモン汁を使うのも良い。

引用・参考リンク：

サイダーはどうやって作られているの？（R25さま）

●自作カルピス
作るのが難しそうに思えるカルピス。
実は意外と簡単に簡単に自作できます。

【材料】
スキムミルク　　　　　　　　80g
砂糖　　　　　　　　　　　　500g
水　　　　　　　　　　　　　　500ml
ヨーグルト　　　　　　　　大さじ1杯
クエン酸　　　　　　　　　大さじ1杯
レモン汁　　　　　　　　　大さじ1杯
乳酸　　　　　　　　　　　　小さじ0.5杯
バニラエッセンス　　　　小さじ0.5杯

【作り方】
スキムミルク、砂糖、水、ヨーグルトを混ぜ合わせ、中火にかける。
沸騰したら火を止めて冷まし、残りの材料を入れて冷蔵庫で保存。
好みの濃さに薄めて飲む。

引用・参考リンク：

手作りカルピス（覚書）（COOKPADさま）

●自作スポーツドリンク
暑い日に最適なスポーツドリンクも自作できます！
実際に作った方からも高評価。

【材料】
はちみつ　　　　　　　　　大さじ4杯
レモン汁　　　　　　　　　大さじ2杯
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1杯
水　　　　　　　　　　　　　1l弱

【作り方】
容器に水半分を入れ、そのほかの材料を溶かす。
その後、残り半分の水を入れて完成。

引用・参考リンク：

簡単♪節約♪手作りスポーツドリンク♪（COOKPADさま）

■まとめ
「作るくらいだったら買いにいくよ」という方もいるかもしれませんが、
自作好きの方はぜひ一度トライしてみてはいかがでしょうか？
さすがにまったくメーカー品と同じ味というのは難しいようですが、
正規品を買うよりも安いというメリットも。
（コーラは微妙？）
また、紹介したものをベースに、
より完成度の高いものを作り上げていくのも面白いかもしれません。

<<凱旋門昇>>