ビールを急速に冷やす方法を試してみた

ビールがおいしい季節がやってきました。

帰宅し一日の疲れを癒すためにクイッと一杯というときに、

ビールを冷やし忘れていた！

そんな苦い経験をした方も多いはずです。

もう二度とそんな悲劇に会いたくない、またはそんな緊急事態を回避するために

ぬるいビールを急速に冷やす方法を試してみました！

今回は発泡酒ですが・・・・・・

調べてみると、急激に冷やす方法は大体3つ。

・氷の上で回転させる
・氷水に塩を入れて回転させる
・濡れたシートを巻いて冷凍庫で冷やす

果たして本当に冷えるのか？試してみました。

【氷の上で回転させる】
最も代表的な方法です。
適当な大きさの器に氷を詰めて、その上でビールを回転させます。
回転時間は3分。5分という情報もありましたが、

自分だったら3分しか我慢できないという理由です。
さっそく試してみます。

こんな状態でビールをクルクル回転させます

回していると、明らかに冷えていく実感があり、
期待は高まります。
3分経過し全体を触ると、結構冷たい。
いざ飲んでみると……、

うまいっ！

ちょうどいい冷たさで、飲み心地も最高！
この方法は使えます！

実験結果
　冷え度 ★★★
　飲み心地 ★★★★★

とても飲みやすい温度になっています。風呂上りにグイグイ飲みたい人にオススメ！

【氷水に塩を入れて回転させる】
塩を入れると、氷水の融点が下がるという化学反応が起こるそうです。
ただ冷たいビールが飲みたいだけなので、そんな難しい話は置いといて、
さっそく実験です！

こんな状態で回転させます。見るからに冷たそう

どのくらい塩を入れていいのかわからなかったので、
海水より少し薄めの塩加減にして、「氷の上で回転させる」同様、3分間回します。
やはり回していると、どんどん冷えていきます。
しかも冷え方が急激。
時間が経過したので飲んでみると……、

冷たいっ！

化学反応すごいです。
かなりの冷え加減。
その即効性に感激しました。

実験結果
　冷え度 ★★★★★
　飲み心地 ★★★

冷たすぎる感があるので、
キンキンに冷えたビールが飲みたいならオススメ！

【濡れたシートを巻いて冷凍庫で冷やす】
薄いフキンやペーパータオルを濡らし、缶に巻きつけ、
冷凍庫に数分間入れると急激に冷えるそうです。
入れておく時間は10分間との情報があったので、それに従います。

こんな状態で冷凍庫に投入します

10分後、冷凍庫から取り出すと微妙な冷たさ……。
でも中身はいい感じなのかと思い飲んでみると……、

ぬるいっ！

しかもわずかに冷たく、
「ぬるいビールです！」と断言できないほどの絶妙なぬるさ。
そもそも早く飲みたいのに、個人的に10分は待てません。

実験結果
　冷え度 ★
　飲み心地 ★

この方法は一度に数本冷やすことができるので、
ほかの方法と平行して冷やすのはアリかもしれません。
その場合、冷凍で冷やすと忘れてしまい缶が破裂する危険もあるので、
冷蔵で冷やすのがオススメ！

【まとめ】
実際実験してみて、かなり使える技というのがわかりました。
個人的には「氷の上で回転」が一番。
飲み心地には個人差があるので、自分に合った方法を活用するといいと思います。

もちろんジュースでも実践可能だと思いますので、試してみてください！