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バナナは美味しいし安いし庶民の味方すぎる果物です。かわいいやつめ。
そんなバナナをもっとおいしく食べるコツをまとめました。
これであなたも今日からバナナマスターを名乗れます！ レッツバナナ！

 

◆バナナの選び方
1.形が丸っこいものを選ぼう！
2.ヘタに傷がないものを選ぼう！
3.青いのよりは黒い斑点入り！

「青いのよりは黒い斑点入り！」が意外です。今まで斑点避けていました……。


◆バナナの保存方法
1.バナナは冷蔵庫に入れちゃダメ！
2.バナナは山形に置いてね
3.バナナを長めに保存したいときは、ばらばらにしよう！

これも「長めに保存したいときは、ばらばらにしよう！」が目から鱗。

切り離したとたんに空気に触れ、そこから傷みが始まるイメージだったのに。


◆バナナのおいしい食べ方
お店で買ってきたばかりのバナナは、まだ大体は青く、食べてもダイコンみたいでうまくありません。
僕は買ってきたらすぐビニールの袋で密封して、縁側の日陰におっぽりだすことにしています。
夏なら１日～２日で程好い色になり、ウマーになります。

「バナナをおっぽりだす」という斬新な保存法！

言われてみると、買って何日か経ったバナナの方が甘くておいしいですよね。

 

◆冬のバナナを美味しく食べる
そのまま食べるのでしたら、リンゴと一緒に袋に入れておくと
熟成が早くなって、甘みが増してきます。

冬の果物の代表であるリンゴが、バナナの良きパートナーになるようです。

 

【まとめ】
バナナなんてどれも同じ！と思っていましたが、
バナナを見分けることで
よりおいしいバナナを食べることが出来そうです。
黒い斑点は今まで徹底的に避けていました……。もったいない！

本日から美味しいバナナライフをスタートすることができそうです。

 

 

 

＜＜佐藤ゲルニカ＞＞