【小ネタ】カリフラワーとブロッコリーのお話
よく似ているカリフラワーとブロッコリー。
色こそ違うものの、どちらもアブラナ科アブラナ属ヤセイカンラン科の変種であり、
実は分類上ではほとんど同じなのです。
イタリアでは、カリフラワーとブロッコリーをかけあわせたロマネスコという品種も流通しています。
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