T.K.G専門店のT.K.Gを食らう
さて皆さん、「T.K.G」というものをご存じでしょうか？
もう上に答え出ちゃってますけど……。
T.K.G＝卵かけご飯（Tamago Kake Gohan）
つまり、卵かけご飯の新しい呼び名らしいです。
少し前からある言葉のようなのですが、自分は最近知りました。
さらには卵かけご飯の専門店まであるとのこと。
やっぱり家で食べるものとは違うのでしょうか？
比較するためにも、久しぶりに家で卵かけご飯を食べてみました。
【家でT.K.Gを食らう】
久しぶりに食べるT.K.G。
普段食べていないものをたまに食べると、
よりおいしく感じることってありますよね。
ご飯と卵を用意して、
卵に醤油を加えて、かける。
なんとなく汚い絵ですみません。
そして食べる。
・
・
・
ふむ。
数年ぶりに卵かけご飯を食べたが特に感動はなく、
こんなもんでしょう、という味でした。
うわ！ 卵かけご飯、めちゃくちゃうまい！
これは専門店で食べたらとんでもないことになるな!!
というのを想定していたのだが......。
自分の中のハードルを上げすぎたのか？
崩壊するT.K.Gファンタジー。
もしや、専門店も結局こんな感じなのでは？
【疑問を持ちつつも専門店へ】
T.K.Gなどと今風な名前が付けられたとしても、
しょせん卵かけご飯は卵かけご飯。
専門店といってもあまり変わらなさそうだな......、
と思いつつも、ものは試し。
宮城県は色麻町にある、卵かけご飯専門店に行ってきました。
その名も「えごまたまごかけごはんの店」。
専門店らしく、メニューは卵かけご飯のみ。
卵・ご飯・みそ汁・漬け物付きで350円。
卵とご飯はおかわり自由。
さらに、味付けのり・かつおぶし・ねぎのトッピングが無料。
採算度外視？
まぁ、とはいえ卵かけご飯ですよ......。
店員の方の説明によると、
・卵は、色麻特産のエゴマを飼料として与えた鶏が産んだもの。
（だから、えごまたまごなんですね。）
・米は色麻産ひとめぼれ。
・醤油は3種類あり、その中の一つのエゴマ醤油は、卵かけご飯のために作られたもの。
こだわっている。
さすが専門店。
店内には家族連れが多く、リピーターもいるようだ。
店員の方に聞いてみたところ、休日は150人ほど来るとのこと。
これは期待していいのか？
といっても、卵かけご飯だからなぁ。
【専門店のT.K.Gを食らう】
おや？
卵を割って器に入れた瞬間に、卵黄の張りが違うことに気付く。
これはかなり新鮮な卵だ。
養鶏場が近くなのかもしれない。
産地直送というやつか。
その卵に醤油をかけてかき混ぜ、
適当にトッピングしてできたものがこれ。
本来、絵的にも海苔はちぎるべきでしょうね。
実食！
家で食べたのと比べて味が濃い感じがする。
米も新米ということでおいしい。
なるほど......、これは違う！
いやまて、しょせんは卵かけご飯......、
・
・
・
何だかんだいって2杯完食。
結論をいうと、
専門店のT.K.Gはおいしかったです。
これで350円は安い。
卵かけご飯、素晴らしいじゃないか。
値段と味に満足し店を出た自分。
運気まで上昇したのか、幸運にも新鮮な卵の秘密に出会うことができました。
【N.G.H！】
食べ終わった後に、敷地をぶらぶらしていると、
店から100mほど離れた真向かいに鶏小屋発見(Niwatori Goya Hakken)！
なるほど......、卵が新鮮なわけだ。
もはや、産地直送とかいうレベルを超越している。
実際に、この鶏の卵が使われているかどうかはわかりません（店にあった卵の数量的にも）。
【最後に】
今回行った「えごまたまごかけごはんの店」は、国道457号線沿いにあります。
この看板が目印。
今年（2009年）の12月25日までの期間限定店で、
営業時間は10：30～14：30の4時間！
まだ食べていない人は店に急ごう！
<<凱旋門 昇>>
